দুধ টক হয়ে যায় কেন?: আসসালামু আলাইকুম, আমি মিমিয়া, আমি তোমাদের chemistry আপু। আমি জানি তোমরা “দুধ টক হয়ে যায় কেন?” বিষয়ে ধারণা নিতে অনলাইনে সার্চ করেছ।
তাই তোমাদের আপু, তোমাদের জন্য নিয়ে এসেছে এই কাঙ্খিত বিষয়টি।
দুধ টক হয়ে যায় কেন?
দুধ হচ্ছে কলয়েড মিশ্রন। পানিতে চর্বির সূক্ষ্ম কণাগুলো ছড়িয়ে থাকে। দুধে ল্যাকটিক এসিড বিদ্যমান থাকে। এসিড টক স্বাদ যুক্ত হয়। তাই দুধ এসিডিক হলে টক স্বাদযুক্ত হয়।
বন্ধুরা আশা করি এই পোস্টটি তোমাদের অনেক ভালো লেগেছে। এর সাথে দুধ টক হয়ে যায় কেন? বিষয়টিও তোমরা বুঝতে পেরেছ। যদি এই পোস্টটি থেকে কিছুটা হলেও উপকৃত হও, তাহলে তোমাদের বন্ধুর সাথে শেয়ার করতে ভুলবে না। “ধন্যবাদ”